シャンパーニュ・コレ グランクリュ〝アイ〟 2012 コレクションプリヴェ / 750ml
シャンパーニュ・コレ グランクリュ〝アイ〟 2012 コレクションプリヴェ / 750ml
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¥30,800
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COLLETのメゾンが位置する100%格付けの「アイ村」にあるLa Côte du MoulinとLa Porte aux Brebisの2か所のリューディ合計1haのみから収穫されたピノノワールを使用。
2か所リューディは共に南向きの斜面で豊富な日照量を得る事が出来、リッチでエレガントなアイ村の個性が良くでたシャンパーニュに仕上がります。
2012年は寒さ厳しい冬から一転、夏から収穫の秋までは好天に恵まれ陽の光をたくさん浴びたフルーティな味わいのヴィンテージとなりました。
2012年は生産量はわずか6,100本となります。
■シャンパーニュガイド「GUIDE VERON DES CHAMPAGNE」のコメント抜粋
〝官能的で持続力のある泡が組み合わさり忘れがたい繊細さ。〟
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テイスティングノート
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