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collet【Fizz】

【希少限定入荷!!】 シャンパーニュ・コレ キュヴェ・ヌメロヴァンテアン / 750ml

【希少限定入荷!!】 シャンパーニュ・コレ キュヴェ・ヌメロヴァンテアン / 750ml

通常価格 ¥35,200
通常価格 セール価格 ¥35,200
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税込み。

Cuvée №21(キュヴェ・ヌメロヴァンテアン)はベストな21のヴィンテージをアッサンブラージュした100周年にふさわしいヒストリックブレンド。
ステンレスタンクと伝統的なシャンパーニュの樽で発酵された21のリザーブワインはブレンド後7年以上の瓶熟を経て今日に至りました。
セパージュはメーカー非公開。
ただしモンターニュドランス、ヴァレドラマルヌの8つのグランクリュと3つのプルミエクリュを中心に30のクリュをアッサンブラージュがされているため黒ブドウ主体と考えられます。

(Aÿ, Avize, Chouilly, Mailly-Champagne, Villers Marmery, Verzy, Cramant, Rilly-la Montagne, Oger, Ambonnay, Hautvillers.)

数量限定・シャンパーニュマニア垂涎のアイテムの為お早めに!




■メーカーからおすすめのペアリング
くるみとホタテ、トリュフのリゾットやエビ料理など

製品情報

マリアージュ:くるみとホタテ、トリュフのリゾットやエビ料理など
品種構成:ピノノワール主体(モンターニュドランス、ヴァレドラマルヌ8のGCを中心に30のクリュをアッサンブラージュ)
内容量:750ml / 1500ml
ドサージュ:8g / L
熟成期間:7年以上

テイスティングノート

外観 : ゴールデンイエローに光沢がありキラキラと輝き、きめ細かくデリケートな泡
香り : はじめにかわいい印象とアカシア、はちみつ、フレッシュバターなどの複雑なアロマ
味わい :キャラメルやモルトのリッチアロマは程よく、エレガンス。フレッシュアーモンドの香りが続き、美しい熟したダムソン(すもも)の甘いノートが現れます。

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